Bolo de Chocolate Fofinho

                                             Bolo Saboroso 
Pense numa receita de bolo de chocolate fofinho. É uma delícia de bolo de chocolate que, apesar de ser feito no liquidificador, fica muito
                                             

Ingredientes

• Massa
• 3 unidade(s) de ovo
• 1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja
• 2 colher(es) (sopa) de margarina
• 1 xícara(s) (chá) de leite
• 2 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
• 2 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 8 colher(es) (sopa) de cacau em pó
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

• 1 lata(s) de creme de leite
• 3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
• 3 colher(es) (sopa) de açúcar

.Como fazer

Massa

Unte e polvilhe uma assadeira média alta, própria para bolos.

1. Peneire os ingredientes secos.
2. Coloque no liquidificador os ovos, o óleo, a margarina e o leite.
3. Bata por 3 minutos.
4. Junte o açúcar.
5. Bata mais um minuto.
6. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, sem parar de bater.
7. Junte o chocolate em pó, ainda continuando a bater, até que a massa esteja homogênea.
8. Desligue o liquidificador, coloque a massa numa tigela.
9. Misture o fermento à massa, cuidadosamente, sem bater.
10. Coloque a massa na fôrma untada e leve ao forno.
11. Acerte a temperatura a 180 graus.
12. Asse, por mais ou menos 25 minutos (experimente se está pronto, com o palito).

Cobertura

1. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: peneire o chocolate em pó e o açúcar e misture todos os ingredientes.
2. Não vai ao fogo.

Montagem

1. Vire o bolo numa bandeja, depois de assado.
2. Fure-o com um garfo e despeje a cobertura por cima, espalhando com o auxílio de uma colher.
3. Decore com granulado.    Rendimento: 15 porções